卵を乗せるだけ！ふわ〜とろ〜半熟オムライスの作り方をご紹介！

こんにちは、ゆきりんです！

 

今回はみんなが大好きな『ふわふわ、とろとろ半熟オムライス』のレシピについてご紹介していこうと思います。

 

洋食で卵料理は？と聞かれたら迷わずオムライスと言います！笑

その位オムライスが大好きなんです!

 

卵にしっかり火が通ってあるケチャップライスを包んだオムライスと、ふわふわ、とろとろ半熟オムライスがありますね！

あなたはどちらのオムライスが好きですか？

ケチャップライスだけでも超美味しいのに更にふわふわ、とろとろの卵が上に乗ったら・・・もう！たまりませんね！笑

 

今回はそんな超簡単！ふわふわ、とろとろ半熟オムライスのレシピをご紹介していきますね。

絶対失敗しない！ふわふわ、とろとろ半熟オムライスの作り方！

材料を準備していきます。

 

[1人前]    所要時間15分♪

◎ごはん・・・180g

◎玉ねぎ・・・1/4個

◎ウインナー・・・2本

◎ミックスベジタブル・・・ 20g

◎ケチャップ・・・・大さじ2

◎オリーブオイル・・・・大さじ1

◎バター・・・・ 10g

◎卵・・・・ 3個

◎生クリーム・・・ 20ml

◎塩 、胡椒・・・小さじ1/8

◎ケチャップ・・・小さじ1

◎お好みでバジル・・・小さじ1/8

 

<調理していきましょう>

 

①玉ねぎをみじん切りにします。ウインナーを1cm幅に切ります。

フライパンにオリーブオイルをひきウインナーを炒めます。ウインナーに焦げ目がついたら、みじん切りにした玉ねぎ、ミックスベジタブルを入れ炒めていきます。

 

②玉ねぎがしんなりしてきたらご飯を入れ、ケチャップ、塩、胡椒、バジルを入れ混ぜます。

これでケチャップライスは出来上がり！

③オリーブオイルを入れフライパンをよく熱します！

バターが溶けたら卵を流し入れてよく混ぜます。半熟になったら火を止めます。

お皿にケチャップライスを盛り上からふわふわ、とろとろの半熟卵を乗せケチャップをかけて完成です！

出来たてをいただきまーす！

 

♪ゆきりんレシピ生い立ちストーリー♪

幼少期から料理に興味を持ち、家庭科の授業で習ったレシピを家で作り弟に味見をしてもらっていた事を思い出します。

その中でも卵料理が大好きで弟にオムライスを作ってあげると『美味しい！』と初めて言われたのが凄く嬉しかったです。

何度もオムライスを作り試行錯誤して出来たのが今回ご紹介する『ふわふわ、とろとろ半熟オムライス』レシピなんです！

そんな半熟オムライスは私に自信をつけてくれた料理なんです。オススメのレシピなんです！

 

 半熟オムライスをリメイク!

カレーやビーフシチューやハヤシライスなど作る時ってどうしても多く作っちゃいませんか？

そんな時は・・・今回ご紹介したふわふわ、とろとろ半熟オムライスを作りソースとして余ったカレーやシチューをかければ贅沢な半熟オムライスに変身しますよ！

 

ケッチャプで食べるのももちろん超美味しいですが・・・ソースを変えただけで凄く贅沢なランチ、ディナー料理になりますよ！

頑張った日に！ちょっと贅沢なディナーに一度作ってみてはいかがでしょうか？

ケチャップライスをピラフやチャーハンにして半熟卵を乗せソースは塩や醤油ベースのあんかけにしても超美味しい！

天津飯風ですね！

オムライスはお弁当にも最高なんです！

お弁当開けたらオムライスってめっちゃテンション上がりますよ！

オムライスって少し手間がかかるイメージありますが、ケチャップライスを卵で包むだけですよ！

まとめ

今回は私が超オススメするふわふわ、とろとろ半熟オムライスの作り方についてご紹介してきましたが、いかがだったでしょうか？

 

あなたも一度はオムライス食べた事あると思います！

オムライスと言ってもしっかり派！とろとろ半熟派！ソースもケチャップ以外に沢山種類があるから迷いますよね！

私はまず、いろんなお店でケチャップソースでオムライスを食べ比べてみました！間違いないです！全部美味しい〜！笑

ホワイトソース系はあまり食べた事ないのでこれからチャレンジしたいと思います！
家でも作ってみよう！

オムライスは凝った料理に感じますが簡単に作れるのでみなさんもチャレンジしてみてね！

今回ご紹介した半熟オムライスの作り方のポイント、コツさえ覚えれば簡単に超美味しいオムライスが作れますよ！

それでは今回はここまでとさせていただきます。

また次回のゆきりんレシピブログでお会いしましょう！

さようなら！